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4 Erdbeeren zur Seite legen. Die restlichen Erdbeeren mit dem Mascarpone, dem Zucker und dem Cointreau schön glatt mixen.

Zutaten
  • 100 g Erdbeeren
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 EL Cointreau
  • Gesüsster Schlagrahm

Mascarpone-Semifreddo mit Erdbeeren