Anrichten: Pancake auf einen Dessertteller legen, dann eine Lage Mascarponecreme darauf drapieren, wieder ein Pancake, usw. Am Schluss mit Puderzucker bestäuben und Heidelbeeren rund herum streuen.
Zutaten
- Heidelbeeren
- Puderzucker
- Sale
- 80 g Weissmehl
- 1 Ei
- 1 dl Wasser
- 2 dl Rahm
- 250 g Mascarpone Galbani
Mascarpone-Pancake mit Heidelbeeren (und Schoggisauce)
