Den Teig auf ein leicht bemehltes Backbrett geben und rasch zu einer glatten, homogenen Kugel kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen; in der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Zutaten
- 250 g Galbani Mascarpone
- 300 g Mehl
- 100 g Butter
- 180 g Zucker
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 1 TL Zimt
- 4 Eier
- 1 Fläschchen Vanillearoma
- 1 Fläschchen Rumaroma
- Päckchen Backpulver