Den Rahm steif schlagen und sobald die Milch-Mischung abgekühlt ist, den Rahm unterziehen. In einem verschliessbaren Behälter für ca. 20 Min. ins Gefrierfach stellen und gelegentlich immer wieder umrühren.
Zutaten
- 150 g Mascarpone Galbani
- Pistazien
- 100 g Zucker
- 3 dl Rahm
- 2 dl Milch
Mascarpone-Fior di latte mit gerösteten Pistazien
