Mascarpone und Ei zu einer glatten Crème verrühren. Anschliessend den Zucker unterrühren. Die Beeren kurz unter fliessendem Wasser waschen und trocken tupfen.
Zutaten
- 100 g Walnusskerne
- 200 g Waldbeeren
- 50 g zucchero
- 1 Ei
- 300 g Mascarpone Galbani
- Minzeblätter
Mascarpone-Creme mit Waldbeeren und Nüssen
