Teig in die Sternform geben und gleichmäßig verstreichen (auch in die Spitzen!). Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Kuchen herausnehmen. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und lösen. Auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
Zutaten
- 500 g Galbani Mascarpone
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 500 g Magerquark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- Etwas Kakaopulver