Die Mangold-Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30 Minuten lang backen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Alternativ können Sie sie auch kalt servieren!
Zutaten
- 700 g Mangold
- 2 Eier
- 125 g Mozzarella Galbani
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g geriebener Parmesan
- Paniermehl nach Belieben
- Natives Olivenöl extra nach Belieben
- Peperoncino nach Belieben
- Salz nach Belieben
Mangold-Quiche mit Mozzarella
