Den Mangold unter Rühren anbraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist; dann den gewürfelten Mozzarella Maxi Galbani hinzufügen, schnell umrühren und servieren.
Zutaten
- 1 kg Mangold
- 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
- 2 Knoblauchzehen
- Natives Olivenöl extra nach Belieben
- Peperoncino nach Belieben
- Salz nach Belieben
Mangold mit Mozzarella
