Restlichen Mandarinensaft (1 EL) mit dem Gelierzucker in einer kleinen Pfanne heiss werden lassen, beiseite gelegte Mandarinenscheiben beigeben, heiss werden lassen, auskühlen. Mandarinenscheiben auf dem Tiramisu verteilen, Pistazien darüberstreuen.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 11 Mandarinen (ca. 1,2kg)
- 1 Vanillestängel
- 2 dl Vollrahm
- 130 g Rohzucker
- 150 g Löffelbiskuits
- 2 EL Gelierzucker
- 2 EL ungesalzene geschälte Pistazien