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Zutaten
Person(en)
    • 30 gGalbani Pecorino Romano DOP
    • 250 gRicotta Galbani
    • Pfeffer
    • Salz
    • Muskatnuss
    • Olivenöl
    • 80 gSpeckwürfel
    • 200 mlcrème fraiche
    • 4 Eigelb
    • 300 gMaccheroni

Maccheroni alla Carbonara