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Langsam kneten und während mindestens 15 Minuten mit dem Teigholz bearbeiten.

Zutaten
  • 125 g Weissmehl
  • 5 g Bierhefe
  • 31 g Butter
  • 5 g Zucker
  • 62 ml PAST-Vollmilch
  • Salz nach Belieben

Luftiger Pizzateig