Den Teig auf die Arbeitsfläche geben, Eigelb, Orangenschale, Puderzucker und Backpulver zugeben. Gut kneten und zu einer kompakten Teigkugel verarbeiten. In Klarsichtfolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlstellen.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 250 g Ricotta Galbani
- 150 g Zucker
- 2 Eigelb
- 10 g Kartoffelstärke
- 100 g Schokoladetropfen