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In der Zwischenzeit den Galbanino in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 Zentimeter schneiden und zur Seite legen.

Zutaten
  • Pepe
  • Sale
  • Olivenöl extravergine
  • Thymian
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g. Galbanino
  • 500 g. getrocknete Linsen

Linsensuppe mit Galbanino