- 1 Ei
- 2 Nüsse Trüffelbutter
- 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
- 2 Scheiben Toastbrot
|
-
Eine Scheibe Toastbrot mit einem Herzförmchen ausstechen.
-
In einer grossen Pfanne die Trüffelbutter schmelzen, beide Brotscheiben zugeben und auf beiden Seiten goldbraun toasten.
-
Das Ei in den herzförmigen Einschnitt geben und drei Minuten zugedeckt braten.
-
Die zweite getoastete Brotschnitte mit zwei Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani belegen.
-
Das gebratene Ein zusammen mit der Brotscheibe mit Hilfe eines Bratkelle auf die belegte Brotscheibe legen.
-
Sofort essen.
|