Lasagne mit Pilzen und Mozzarella

Name: Lasagne mit Pilzen und Mozzarella
Total time: 120 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 400 g Mehl; 4 Eier; 1 EL natives Olivenöl extra; Salz nach Belieben; 200 g Mozzarella Maxi Galbani; 50 g Butter; 1 Knoblauchzehe; 500 g frische Pilze; Gemüsebouillon nach Belieben; 1 EL gehackte Petersilie; Salz; Pfeffer; Paniermehl; geriebener Parmesan nach Belieben; Butterflöckchen; 30 g Butter; 30 g Mehl; 0.5 liter Milch; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; 40 g geriebener Parmesan