Sollten Sie über einen Ofen mit Grillfunktion verfügen, wird empfohlen die Form so lange im Ofen zu lassen, bis der Käse gut zerlaufen ist und der Parmesan eine goldbraune Färbung angenommen hat.
Zutaten
- Poivre
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g. Parmesan
- Gemüsebrühe
- 270 g. Galbanino
- 500 g. Tomatenmark
- 3 Rote Peperoni
- 8 Pane Carasau
- 15 Basilikum