3h00

Schwierigkeit

Preis

Zwiebel, Karotte und Sellerie putzen und schneiden und in Olivenöl extra vergine anbraten, bis das Gemüse goldbraun ist.

Zutaten

400 g. Lasagne aus frischem Eiernudelteig
500 g. Gehacktes (Rind- und Schweinefleisch)
100 g. altbackenes Brot
1 Ei
750 g. Geschälte Tomaten
1 Weisse Zwiebel
1 Selleriestange
1 Karotte
300 g. Mozzarella Galbani
300 g. Ricotta Galbani
Geriebener Parmesan
Olivenöl extra vergine

Lasagne di Carnevale

Name: Lasagne di Carnevale
Total time: 180 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g. Lasagne aus frischem Eiernudelteig; 500 g. Gehacktes (Rind- und Schweinefleisch); 100 g. altbackenes Brot; 1 Ei; 750 g. Geschälte Tomaten; 1 Weisse Zwiebel; 1 Selleriestange; 1 Karotte; 300 g. Mozzarella Galbani; 300 g. Ricotta Galbani; Geriebener Parmesan; Olivenöl extra vergine