Zutaten
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2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Galbani 125g
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3 grüne Frischei-Lasagna-Teigblätter
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Eine halbe kleine gelbe Peperoni
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Eine halbe kleine rote Peperoni
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1 mittelgrosse Möhre
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1 mittelgrosse Zucchini
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1 Zweig Thymian
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1 Zehe Knoblauch
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Olivenöl extra vergine
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Salz und Pfeffer
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