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Zutaten
Person(en)
    • 1.25 kg Lammfleisch mit Knochen
    • 1 Bund wilder Fenchel
    • 100 gButter
    • 4 Artischocken
    • 80 ggrüne Oliven ohne Kern
    • 4 Lorbeerblätter
    • 2 Würznelken
    • Etwas Salz
    • Etwas Pfeffer

Lamm mit Artischocken