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Das Gehackte mit Essig und Wein vermengen.

Zutaten
  • 1 grosse Lammkeule
  • 1 kg gelbe Kartoffeln
  • 90 g Butter
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL scharfer Paprika
  • ein paar Thymianstängel
  • 1 getrocknete Tomate
  • Salz

Lamm alla Cacciatora