Das Fleisch in eine Antihaftpfanne mit der Butter, 1 Knoblauchzehe mit Haut, dem Rosmarin, dem Lorbeerblatt, dem Salz und Pfeffer geben.
Zutaten
- 1 grosse Lammkeule
- 1 kg gelbe Kartoffeln
- 90 g Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL scharfer Paprika
- ein paar Thymianstängel
- 1 getrocknete Tomate
- Salz