Mit einem Zahnstocher prüfen ob der Kuchen fertig ist. Der Zahnstocher muss ganz trocken sein, sonst noch 5 Minuten weiterbacken.
Zutaten
- 250 g Galbani Mascarpone Lactose Free
- 200 g Mehl 00
- 180 g Puderzucker
- 3 Eier
- 16 g Backpulver
- 160 g Bitterschokolade
- Puderzucker zum dekorieren