Nachdem der Lachs filetiert und entgrätet wurde, in Würfel schneiden und für 5 Minuten in dem Orangensaft mit Salz und Pfeffer marinieren.
Zutaten
- 500 g. Lachs
- 4 Nektarinen
- 1 pack(s) Mozzarella Mini 150g Galbani
- 1 Orange
- Salz
- Pfeffer
Lachssalat mit Nektarine und Mozzarella
