- Poivre
- sel
- Olivenöl
- Pinienkerne
- gekochter Spinat nach Belieben
- 50 g Taleggio Galbani DOP
- Kürbis nach Belieben
- 1 Paket Mozzarella Cucina
- 1 Pizzateig
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Den Kürbis waschen, in Würfeln schneiden und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer weichkochen. Den Spinat kochen und wenig salzen.
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Den Pizzateig ausrollen, abwechselnd mit dem Mozzarella Cucina, den Kürbiswürfeln, dem Spinat und dem Taleggio DOP Galbani garnieren. Mit den Pinienkernen dekorieren.
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Die Pizza im auf 250o C vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
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