45 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- Olivenöl extra vergine
- Salz
- einige Basilikumblätter
- 2 ELZucker
- 0.5 Glas Weissweinessig
- 400 gkleine Tomaten
- Olivenöl
- etwas geriebenes Brot
- eine kleine Peperoni
- Salz
- Ei
- Pinienkerne
- 30 ggeriebener Parmigiano Reggiano Galbani
- einige Basilikumblätter
- 10 kleine Tomaten
- 2 grosse Auberginen
- 2 ELhausgemachtes Ketchup
- 3 Auberginen-Klösschen
- 2 Scheibe(n)Toast alla Mozzarella Galbani
- 2 Scheibe(n)Toastbrot

Kunterbunter Toast

Name: Kunterbunter Toast
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Ingredients: Olivenöl extra vergine; Salz; einige Basilikumblätter; 2 EL Zucker; 0.5 Glas Weissweinessig; 400 g kleine Tomaten; Olivenöl; etwas geriebenes Brot; eine kleine Peperoni; Salz; Ei; Pinienkerne; 30 g geriebener Parmigiano Reggiano Galbani; einige Basilikumblätter; 10 kleine Tomaten; 2 grosse Auberginen; 2 EL hausgemachtes Ketchup; 3 Auberginen-Klösschen; 2 Scheibe(n) Toast alla Mozzarella Galbani; 2 Scheibe(n) Toastbrot