Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani in Würfel schneiden und zur Béchamelsauce geben. Rühren, bis eine gleichmässige Creme entsteht. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Zutaten
- 220 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 50 g Butter
- 400 g Lasagneblätter
- 800 g Kürbis
- Salbei
- Rosmarin
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer
- 500 g gerüstete Steinpilze
- 100 g Speck
- Thymian
- Petersilie
- 2 Knoblauchzehen
- Glas Weisswein
- 50 g Mehl
- 500 ml Milch