Die Kürbisscheiben in eine Backform verteilen und mit Salz, Pfeffer und dem Rosmarin abschmecken. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und mit den Speck-und Mozzarellascheiben bedecken.
Zutaten
- 500 g Kürbisfleisch
- 100 g Bauchspeck
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani
- 1 Stengel Rosmarin
- Etwas geriebener Käse
- Öl zum braten
- Salz und Pfeffer