Reis zugeben und einige Minuten anrösten, dabei sollte der Kürbis jedoch nicht braun werden.
Zutaten
- 150 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 2 grosse Tassen Reis
- 1000 ml Gemüsebouillon
- 1 Zwiebel
- 400 g Kürbis
- Salz nach Belieben
- 30 g Butter