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Die Scheiben in eine Auflaufform legen und einen Löffel Wasser, ein wenig Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei 180 °C 15 Minuten garen.

Zutaten
  • 250 g Galbani Ricotta
  • 400 g Blaue Bischofsmütze Kürbis
  • 1 EL gemischte Kerne: Sonnenblumen, Kürbis, etc
  • Etwas Majoran und Thymian
  • Rosa Pfeffer nach Belieben
  • Natives Olivenöl extra nach Belieben
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • 1 EL Wasser

Kürbis mit Ricotta im Töpfchen