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Mit feuchten Händen die Reismischung zu einer Kugel formen, dabei mit Maxi Mozzarella Galbani in Würfeln füllen, gut umschliessen.

Zutaten
  • 250 g Maxi Mozzarella Galbani
  • 100 g geriebener italienischer Käse
  • 500 g Reis
  • 300 g Kürbis
  • 3 Eier
  • Mehl nach Belieben
  • Paniermehl nach Belieben
  • Natives Olivenöl extra nach Belieben
  • Frittieröl nach Belieben
  • Salz nach Belieben

Kürbis-Arancini