Das Ei muss noch schön weich sein. In der Mikrowelle, oder in einer anderen Pfanne ohne Fett, den Speck ca. 1 Minute lang braten, bis er schön knusprig ist.
Zutaten
- ein bisschen Butter
- Salz und Pfeffer
- 2 Scheiben Speck
- 1 Ei
- 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
- 1 Abzahlungsrate Toastbrot
Kräftiger Toast
