Die Auflaufform für fünf Minuten bei 200° C in den Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist, so dass sich auf dem Kotelett ein weisser und duftender Mantel gebildet hat.
Zutaten
- 4 Scheibe(n) Kalbsnuss
- 4 Scheibe(n) Rohschinken
- 80 g. Butter
- 1 Ei
- 100 g. Semmelbrösel
- 150 g. Tomatensauce
- 125 g. Mozzarella Galbani
Kotelette alla Bolognese
