Die Mortadella in Streifen oder in eine andere, beliebige Form schneiden und auf den Mascarpone legen.
Zutaten
- 100 g Mascarpone Galbani
- 1 Packung Mürbeteig
- 2 Scheiben Mortadella
- 15 g geschälte und enthäutete Pistazien
- Olivenöl extra vergine
- Salz und Pfeffer