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Weiteres Wasser und Salz nach und nach zugeben und zu einem glatten Teig kneten.

Zutaten
  • 250 g Weissmehl
  • 250 g Manitobamehl
  • 12 g Bierhefe
  • 1 g Zucker
  • 25 ml natives Olivenöl extra
  • 300 ml Wasser
  • 5 g Salz

Knuspriger Pizzateig