Die restliche Butter und den Galbani Gorgonzola D.O.P. für die Sauce in dem selben kleinen Topf erhitzen.
Zutaten
- 50 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 100 g Bel Paese
- 2 Eier
- 1 Gläser Milch
- 40 g Mehl
- 30 g Butter
Käsesoufflé mit Gorgonzolasauce
