So lange Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis die Aubergine aufreisst. Wasser dazugeben, falls es zu trocken wird.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 7 Eier
- 50 g. Mehl
- 2 verre(s) Milch
- Knoblauch
- 1 Aubergine
- 300 g. Bel Paese
- 100 g. Butter
Käsesoufflé mit Aubergine
