Close
35 Min.
Schwierigkeit
Preis

Den Reis von der Kochstelle nehmen, wenn er noch bissfest ist.

Zutaten
  • Trüffel
  • 3 EL Rahm
  • trockener Weisswein
  • 1 l. Fleischbrühe
  • 80 g. Butter
  • 350 g. Reis
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g. Galbanino
  • 100 g. Gorgonzola Galbani

Käserisotto