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Zutaten
Person(en)
    • Trüffel
    • 3 ELRahm
    • 0.5 trockener Weisswein
    • 1 l.Fleischbrühe
    • 80 g.Butter
    • 350 g.Reis
    • 2 Zwiebeln
    • 200 g.Galbanino
    • 100 g.Gorgonzola Galbani

Käserisotto