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Den Lauch in Scheiben schneiden und in wenig Butter leicht anbraten, anschliessend die vier geschlagenen Eier hinzugeben.

Zutaten
  • 100 g. Galbanino
  • 1 Lauchstange
  • 1 Butter
  • 4 Eier
  • 1 Thymianzweig
  • 1 Blätterteigrolle

Käsequiche