Käsekroketten

13 minuten

Schwierigkeit

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Zutaten	Schritte aus
270 g. Galbanino Erdnussöl zum Frittieren Pfeffer Salz 2 Eier 100 g. Semmelbrösel 2 EL Butter	Den Galbanino in kleine Würfel schneiden und mit der geschmolzenen Butter, den Semmelbröseln, den Eiern, Salz und Pfeffer vermengen. Nussgrosse Kugeln formen. Die Kugeln in einer Pfanne mit ausreichend heissem Öl so lange frittieren, bis sie goldbraun sind. Die Kugeln schnell mit saugfähigem Papier trocknen und sofort servieren.