Wenn das Ganze schön homogen ist, in eine ausgebutterte Gratinform geben. In den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen, Temperatur sofort auf 160 °C senken und 40 Minuten backen.
Zutaten
- 100 g Galbanino
- 5 Eier
- 100 g Milch
- 100 g Butter
- 100 g Mehl
- gemahlene Muskatnuss
- Weisser Pfeffer
- Salz
Käse-Soufflé
