- 100 g. Gekochter Schinken Galbani
- 50 g. Semmelbrösel
- 1 kg. Kartoffeln
- 1 Mozzarella Galbani
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Die Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Schälen und in mehr oder weniger gleichmässige Scheiben schneiden.
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Abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht des in Scheiben geschnittenen Mozzarella und eine Scheibe des zerkleinerten gekochten Schinkens in eine Backform geben.
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Mit einer Schicht Kartoffeln abschliessen.
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Mit Semmelbröseln bestreuen und bei 180° C für 30 Minuten im Ofen backen lassen.
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