Die Kroketten danach zunächst in dem Mehl, dann in den geschlagenen Eiern und zu guter Letzt in den Semmelbröseln wälzen.
Zutaten
- 500 g. Kartoffel
- 500 g. weicher gesalzener Kabeljau
- 100 g. Galbanino
- 3 Eier
- 1 Mehl
- 100 g. Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Kartoffelkroketten mit gesalzenem Kabeljau
