Zutaten
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400 gMozzarella Cucina Galbani
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5 grosse Kartoffeln
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300 ggemischte Pilze
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geriebener Parmesankäse
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1 BundPetersilie
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Ein paar Thymianstengel
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1 StengelRosmarin
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1 Knoblauchzehe
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Ein stückchen Butter
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Olivenöl extra vergine
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Salz und Pfeffer
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