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Zutaten
Person(en)
    • 400 gMozzarella Cucina Galbani
    • 5 grosse Kartoffeln
    • 300 ggemischte Pilze
    • geriebener Parmesankäse
    • 1 BundPetersilie
    • Ein paar Thymianstengel
    • 1 StengelRosmarin
    • 1 Knoblauchzehe
    • Ein stückchen Butter
    • Olivenöl extra vergine
    • Salz und Pfeffer

Kartoffelflans mit Pilzen und Mozzarellaherz