Die Kartoffeln schälen und mit einem sehr scharfen Messer oder mit einer Reibe in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 4 Kartoffeln
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 40 g. Geriebener Parmesan
- Semmelbrösel
- Olivenöl extravergine
- 1 boite(s) Schnittlauch
- Salz
Kartoffel-Millefoglie mit Gorgonzola
