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10 Minuten kochen lassen, so dass sie etwas weich werden. Abgiessen und abkühlen lassen.

Zutaten
  • Petersilie
  • Olivenöl extravergine
  • 2 TL Kümmel
  • 80 g. Gehackte Mandeln
  • 150 g. Galbanino
  • 8 Karotten

Karottensalat mit Mandeln und Galbanino