Mozzarella in 2mm Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestreuen, kurz im Backofen karamellisieren und mit Mohn und Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten auf einen Teller anrichten und….
Zutaten
- Zitronenöl
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- Basilico
- Thymian
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Teil Zucchetti grün
- 1 Teil Zucchetti gelb
- 1 TL Puderzucker
- 1 TL Mohn
Karamellisierter Mozzarella mit grillierter Zucchetti
