Den Mürbeteig ausbreiten, eine ca. 22/24 cm grosse Scheibe ausschneiden, um damit eine Kuchenform auszulegen, und das Ganze anschliessend unbelegt bei 200/220° C ca. 15 Minuten in den Ofen schieben.
Zutaten
- 350 g Mascarpone Galbani
- 1 Packungen Mürbeteig
- 60 g Löffelbiskuits
- 5 Eier
- 75 g Zucker
- 100 g Mandeln grob gehackte
- 100 g Mandeln gehobelte
- 60 g Puderzucker
Karamellisierter Mandelkuchen
