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Kurz vor dem Servieren mit einer Prise bitterem Kakao oder Zimt garnieren.

Zutaten
  • 350 g Mascarpone Galbani
  • 5 Eier
  • 75 g Zucker
  • 100 g Rahm
  • Aromatisieren Zimt
  • 1 Gläser Marsala
  • 25 g Puderzucker

Kalte Zabaione