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20 Min.
GlutenfreiGlutenfrei
Schwierigkeit
Preis

In einer Pfanne die Filets bei grosser Hitze für 3 Minuten auf jeder Seite anbraten, Salz und Pfeffer darübergeben.

Zutaten
  • Poivre
  • 1 EL Rahm
  • 40 g. gehackte Walnüsse
  • 1 pack(s) Gorgonzola Galbani
  • 4 Kalbsfilets
  • sel

Kalbsfilet mit Gorgonzola